トレンティーノ アルト アディジェにあるワイナリー、トロプフルタルホフのアンドレアス＆ローズマリー夫妻が育てるリンゴで造られた無濾過のストレートジュースです。

ただ甘いだけではなく、酸もしっかりあるので、サクサクスルスル飲めます。

【原材料名】　りんご果汁
【商品重量】　750ml
【原産地】　　イタリア
【認定】　　　ヨーロッパ有機栽培認定
【送料】　　　630円〜
ご購入の商品合計7,000円以上で無料となります。7,000円未満の場合、地域によって料金が変動します。




トロプフルタルホフについて

トロプフルタルホフの畑は、チロル地方と呼ばれる地域にあり、1980年代にアンドレアス ディクリスティンへが当主を継承、「自然に対峙するのではなく、自然と共にある」というアンドレアスの言葉通り、畑でブドウを観察することに膨大な時間をかけ、自然と大地の調和と均衡の手助けをしたいと考え、1997年からビオディナミ農法を実践しています。2009年ヴィンテージまでは生産したブドウを別のワイナリーに全て販売していましたが、2010年ヴィンテージより自らワインを醸造しボトリングを開始しました。

妻ローズマリーと2人の子供たちヴェレーナとヤコブと共に、ブドウ以外にもリンゴ、スペルト小麦、トウモロコシを栽培。傍らでアグリトゥリズモも運営し、宿泊者には農業体験と共に、家族が仕込んだ加工食品を味わってもらうことで身体全体でこの土地を感じてもらうことに努めています。